Canar (Smilax leucophylla)

Nama umum

Indonesia: Canar, cangkores, Ubi danau, Marsh yam, Akar banar, Chanar bokor,

Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
     Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
         Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
             Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
                 Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
                     Sub Kelas: Liliidae
                         Ordo: Liliales
                             Famili: Smilacaceae
                                 Genus: Smilax
                                     Spesies: Smilax leucophylla

Kerabat Dekat : Gadung Cina

Deskripsi

Tumbuhan memanjat. Batang yang pipih. memiliki duri yang kuat atas batang. Daun yang luas dan berbentuk oval. Daun meruncing ke ujungnya. Para pangkal daun juga mengecil ke tangkai daun. Menyerupai pisau, panjang 19 cm dan lebar 11 cm, Tangkai daun 2 cm.

Catatan :

Seluruh bagian tumbuhan bisa digunakan sebagai obat. Terdapat sekitar 300 spesies smilax.

Bisa Dijumpai : di hutan-hutan perbukitan dan pegunungan

Pemanfaatan dalam keadaan darurat : Daun muda dimasak sebagai sayuran.

Sumber :

http://www.foodplantsinternational.com/index.php?sec=plants&page=simple_info&plantid=15386&nocache=1

http://www.plantamor.com/index.php?plant=1160